АнтиРакова Диета

Дядо спазваше педантично своя антиракова диета.

На първо място не пиеше алкохол. Позволяваше си само малка чашка червено вино, но не пиеше всеки ден.
Не пиеше нищо газирано и др. напитки с консерванти.
На второ место беше изхвърлил захарта и захарните изделия. Позволяваше си само малко мед и пчелен прашец.
На трето место избягваше тестените изделия и богатите на въглехидрати храни.
Избягваше готови месни продукти. Не ядеше мазно.

Ядеше предимно сурови зеленчуци и плодове. За зимата си ги сушеше или ги замразяваше.
Твърдите зеленчуци (картофи, патладжан, тиквички и др.) вареше на пара.
Варивата (боб, грах, леща, грачка, ориз) приготвяше с добавяне на малко сода бикарбонат.
Ядеше само домашно месо (заешко, телешко, агнешко, пилешко и нетлъсто свинско).
Месото вареше на пара или го печеше в тава.престояло с марина.

Ядеше много лютиви подправки (чесън, лют червен пипер, черен пипер, хрян, куркума, риган, мащерка и др.)
Винаги ползваше домашен ябълков оцет и зехтин.
Не пиеше кафе. Пиеше инка, какао и чайове (Зелен чай, Градински чай, Мурсалски чай и др.)
Всяка сутрин пиеше половин литър прясно издоено (сурово) козе мляко, понякога и овче.
Всяка вечер пиеше половин литър кефир.

Ядеше постоянно сурови ядки (орехи, тиквени и слънчогледови семки, кайсиеви ядки, бадеми, фастъци, сусам).
Всяка сутрин ядеше ленено и конопено семе с лиций. Често си вареше земна ябълка, червено цвекло и тиква.
Ядеше много боровинки. касис, малини, къпини, череши и вишни.
Пиеше само изворна вода (нехлорирана). Ставаше в 6.30 и лягаше в 11-11.30.
Всяка сутрин правеше тибетските упражнения, след обед почиваше около час.